指針式果實(shí)硬度計（1型） 型號:M391520庫號：M391520   

水果硬度計（又稱(chēng)果實(shí)硬度計或果品硬度計），用來(lái)測量蘋(píng)果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲存，出口運輸等采摘的合理掌握。它適用于果樹(shù)科研部門(mén)，果樹(shù)農場(chǎng)，果品公司，大專(zhuān)院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀(guān)，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對果品的檢驗。還可以裝配于的機臺使用，提高測試時(shí)的精度，適用于專(zhuān)業(yè)檢測部門(mén)。

二、設計原理
果實(shí)硬度是指水果單位面積（S）承受測力彈簧的壓力（N），
它們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。
P =N/S
P—被測水果硬度值105帕或（公斤每平方里米）
N—測力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或(公斤)
S—果實(shí)的受力面積 平方米或(平方厘米)
三、使用方法
測量前：轉動(dòng)表盤(pán)，使驅動(dòng)指針與表盤(pán)的條刻度線(xiàn)對齊
（1型的為刻度線(xiàn)2，2和3型的為刻度線(xiàn)0.5）；將待測水果削去1平方厘米左右的皮。
測量：用手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，壓頭均勻壓入水果內，此時(shí)驅動(dòng)指針開(kāi)始驅動(dòng)指示指針旋轉，當壓頭壓到刻度線(xiàn)（10毫米）處停止，指示指針指示的讀數即為水果的硬度，取三次平均值。
測量后：旋轉回零旋鈕，使指針復位到初始刻度線(xiàn)。
四、注意事項
1、測量前應松開(kāi)緊固旋鈕，轉動(dòng)表盤(pán)將驅動(dòng)指針（直頭）與初始刻度線(xiàn)對齊，然后再旋緊緊固旋鈕。檢查指示指針是否在驅動(dòng)指針的右側，如果發(fā)現不是，則應旋轉回零旋鈕，使指示指針在驅動(dòng)指針的右側。
2、為了到達更理想的精度，測量前，用手壓壓頭，滿(mǎn)量程強壓兩到三次，使之潤滑。
3、測量硬度時(shí)，應均勻緩慢插入，不得轉動(dòng)壓入，更不能沖擊測量。
4、 壓頭與水果表面應垂直。
5、1和2型水果硬度計外圈刻度單位為×10 5帕，內圈刻度單位為kg/cm2 ，3型的，連接小的壓頭時(shí)，用內圈刻度讀數，連接大的壓頭時(shí)，用外圈刻度讀數。
指針式果實(shí)硬度計（1型） 型號:M391520庫號：M391520